Brennnesselsamen... regionales Superfood



Wusstest du das…
…die Samen der Brennnessel vitalisierend, leistungsfördernd, antibakteriell und entzündungshemmend wirken
…sie voll mit gesunden Inhaltsstoffen wie Vitamine, Eisen, Kalium und Silicium sind
…sie bei regelmäßiger Einnahme für den ganzen Bauchraum und seine Organe vitalisierend wirken
…sie auch bei rheumatischen Beschwerden Linderung schaffen können
…sie als natürliches Aphrodisiakum bei Männern und Frauen wirken kann (In Klöstern, so heißt es, wurden die Samen im Mittelalter strikt verboten, um das Keuschheitsgelübde von Nonnen und Mönchen nicht zu gefährden)
…sie viel pflanzliches Eiweiß enthalten

Und das alles völlig kostenlos !

Es müssen lediglich die Brennnesselsamen, welche nach der Blütezeit zu finden sind, geerntet werden.
Sie können frisch verzehrt werden oder auf einem Küchentuch 2 bis 3 Tage getrocknet werden. In einem Einmachglas aufbewahrt sind sie ungefähr ein Jahr haltbar.

Sie schmecken gut im Müsli, Joghurt oder in Salaten und Pesto.

Viel Spaß beim Sammeln 

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